零失败麻辣小龙虾——好吃到爆哭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把买回来的小龙虾用活水用刷子来回洗刷洗干净，再多冲洗几遍沥干水分。

• 步骤 2：

  

  准备配料，黄瓜切段、大葱切段，干辣椒切段、蒜姜切粒、花椒粒、香叶。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入比炒菜多一些油，油热放入小龙虾炸至六分钟，待炸至金黄色捞出备用。

• 步骤 4：

  

  炸好捞出备用。

• 步骤 5：

  

  锅中热油，加入姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  再加入火锅底料炒出红油

• 步骤 7：

  

  依次加入大葱段、干辣椒、花椒、香叶一起翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  再加入炸好的小龙虾，继续翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加生抽、盐、蚝油一起翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  再次加入青瓜及水，焖煮十分钟即可。

• 步骤 11：

  

  装盘摆上香菜

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  吧唧一口，全部吃掉。

• 步骤 14：

  

  一盘给楼上、一份给朋友。

• 步骤 15：

  

  还可以撒点白芝麻。龙虾一盘，快乐加倍。好吃的东西就是要吃进肚子里。