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豆浆海鲜锅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高丽菜 1颗
- 蛤砺 300g
- 虾仁 300g
- 花枝 1尾
- 洋葱 1颗
- 原味豆浆 1000cc
- 浓汤 500cc
- 葱 5支
- 辣椒 1支
- 蒜豆 5粒
- A.盐 1小匙
- 柴鱼味精 1/3大匙
- 糖 2大匙
- 白胡椒粉 2/3小匙
- B.辣油 1大匙
- 麻油 1/2大匙
- 橄榄油 2大匙
- 奶油 2大匙
豆浆海鲜锅的做法步骤
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步骤 1：
将材料分别洗净后切好备用。
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步骤 2：
热油锅，先倒入调味料B加热，再放入洋葱丝爆香，接着放入辣椒丝、蒜、葱段爆香。
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步骤 3：
于作法2锅内加入高丽菜炒至软后倒入高汤煮沸转中火倒入豆浆及调味料A一起煮至滚沸。
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步骤 4：
于作法3锅内加入海鲜材料一起煮熟即可。
