猪板筋炒花生芽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①猪板筋切粗条，用盐、油拌匀冰箱腌制1-2天

• 步骤 2：

  

  ②花生芽切成小段，把芽部和根部分开 ③猪板筋加入酱油和少许淀粉拌匀 ④油锅里倒入花生芽的芽部先炒

• 步骤 3：

  

  ⑤再倒入猪板筋摊开，煎好一面再翻炒 ⑥倒入10克料酒、80克左右水盖盖煮

• 步骤 4：

  

  ⑦水煮至8成干，开盖再倒入花生芽根部翻炒 ⑧洒少许盐，倒入薄薄的淀粉芡炒均即可

• 步骤 5：

  

  美味