以前看我妈蒸个蛋要用筷子不停地搅搅搅搅很久，蒸蛋吃得多会不会肱二头肌特发达，后来发现蒸蛋里面加一点玉米淀粉就会特别嫩滑，而且口感像布丁，一点不会散，也不会一边吃一边析出很多水，解决了蒸蛋里出现的所有烦恼，小娃娃吃起来简直停不下来！
做给一岁半的女儿吃的，所以只放了一个蛋，如果是大人或者很多人吃的话，就自己看着翻倍了！我家两个大人吃4个蛋就够了！毕竟不是当饭吃
关于调料：一岁以内宝宝不放盐和其他任何调料；1-3岁少放调料（建议不要吃味精）；大人随意。