香辣排骨￨满足爱吃辣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净

• 步骤 2：

  

  平菇手撕成条

• 步骤 3：

  

  玉米切段，烧一壶开水

• 步骤 4：

  

  锅内加油烧热，转小火，下排骨，煎至双面金黄后，捞出备用

• 步骤 5：

  

  锅内留底油，烧热以后，加入葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油

• 步骤 6：

  

  倒入煎好的排骨，继续翻炒

• 步骤 7：

  

  加入生抽，老抽，稍微翻炒一下，加入冰糖，倒入开水，没过排骨或者稍微多一些都可以，水开后转小火炖30分钟。

• 步骤 8：

  

  30分钟后，加入玉米和平菇，尝一下味道看看是否需要加盐，然后中火炖15分钟

• 步骤 9：

  

  出锅，完成