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步骤 1:
准备食材:肥牛、蘑菇、洋葱、生姜备用
步骤 2:
洋葱切丝、蘑菇切片、生姜切片
步骤 3:
烧一锅水,水沸腾后放入肥牛煮一下,变色即可,捞出来沥干
步骤 4:
热锅热油,倒入洋葱和蘑菇,撒入黑胡椒,小火翻炒4-5分钟
步骤 5:
倒入肥牛,大火一起翻炒3-4分钟,
步骤 6:
倒入调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺清水。小火炖煮10分钟,最后大火收汁
步骤 7:
开始美美的摆盘啦,记得把剩余的汤汁浇在米饭上哦~
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