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步骤 1:
准备好食材 梨去皮 切大块 梨皮留着 银耳泡发后 撕成碎片 红枣去核
步骤 2:
冷水 梨 梨皮 银耳 红枣 下锅 盖盖 大火 15分钟
步骤 3:
15分钟后 开盖 加入半碗凉水 盖盖 烧开 再加入半碗凉水 小火 炖30分钟
步骤 4:
挑出梨皮 加入 枸杞 大火 3分钟 齐活 不加冰糖也是甜甜的
1.银耳冷水泡发15-20分钟 可以滴1滴白醋2.冷水下锅,加两次凉水,银耳就好出胶质啦3.冰糖梨是不用放糖了,如果用其它梨 要加糖的话,桂花蜜比较好吃
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