酸菜炒瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酸菜，红椒，姜蒜切碎，

• 步骤 2：

  

  瘦肉切丝，用料酒，生粉，少许食用油，生抽腌制十分钟

• 步骤 3：

  

  起油锅，油热后放入花椒炒香，再放姜蒜炒香，

• 步骤 4：

  

  加入瘦肉炒变色，

• 步骤 5：

  

  然后加入红椒，酸菜炒片刻

• 步骤 6：

  

  加入鲜鸡汁

• 步骤 7：

  

  加入少许白糖，生抽翻炒

• 步骤 8：

  

  最后加入葱，鸡粉炒均匀即可。

• 步骤 9：

  

  成品。