黄丫角焖鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鱼洗干净

• 步骤 2：

  

  准备鸡蛋六个

• 步骤 3：

  

  配菜少许

• 步骤 4：

  

  放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时

• 步骤 5：

  

  准备一个料碗

• 步骤 6：

  

  润锅

• 步骤 7：

  

  再下冷油

• 步骤 8：

  

  下入鸡蛋，可以炸老一点

• 步骤 9：

  

  油炸六个备用

• 步骤 10：

  

  再下冷油

• 步骤 11：

  

  下入鱼

• 步骤 12：

  

  油炸充分

• 步骤 13：

  

  备用

• 步骤 14：

  

  留底油

• 步骤 15：

  

  下入配料

• 步骤 16：

  

  炒香下入鱼

• 步骤 17：

  

  翻炒出香味

• 步骤 18：

  

  下配料

• 步骤 19：

  

  炒香下入啤酒

• 步骤 20：

  

  水开下入鸡蛋

• 步骤 21：

  

  小火焖煮八分钟

• 步骤 22：

  

  将配料去除

• 步骤 23：

  

  下入蒜叶

• 步骤 24：

  

  断生起锅