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咸蛋黄肉粽收藏
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所需食材
- #五花肉部分
- 五花肉 1000克
- 老抽 66克
- 鸡精 10克
- 白砂糖 20克
- 白酒 18克
- #糯米部分
- 圆糯米 2000g
- 老抽 60克
- 蚝油 18克
- 盐 20克
- 白砂糖 14克
- 鸡精 14克
咸蛋黄肉粽的做法步骤
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步骤 1：
把辅料和糯米拌均匀！
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步骤 2：
把辅料和五花肉拌均匀！
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步骤 3：
整理好，可以盖上粽叶！
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步骤 4：
一锅完成啦，准备开煮！
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步骤 5：
水煮沸，下粽子！
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步骤 6：
准备送礼去啦！
小贴士
注：粽叶是新鲜的，如果觉得容易裂，开水煮5分钟！咸蛋黄和五花肉，共计120克左右。糯米一杯120克左右。水煮沸后，下60个粽子，煮3小时后，关火，第二天，真空包装。最后，谢谢大家观看！
