红烧土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备几个小土豆

• 步骤 2：

  

  洗干净，切片，不要切太薄了，像这个厚度

• 步骤 3：

  

  用冷水泡几分钟

• 步骤 4：

  

  切姜沫沫备用

• 步骤 5：

  

  煎锅倒油

• 步骤 6：

  

  把土豆片倒入煎锅，煎成半生熟，两面成焦黄色

• 步骤 7：

  

  锅内倒油，将生姜沫、豆瓣酱和生抽倒入油锅，炒香

• 步骤 8：

  

  炒香后，将煎好的土豆片倒入锅中，不停的翻炒

• 步骤 9：

  

  往锅的边缘倒点水，闷一分钟

• 步骤 10：

  

  撒点孜然粉，翻炒

• 步骤 11：

  

  装盘

• 步骤 12：

  

  撒点葱花，好吃的土豆片就完成了

• 步骤 13：

  

  色香味俱全，非常好吃