蒜蓉开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去头开背去虾线

• 步骤 2：

  

  龙口粉丝提前浸泡好后摆入盘中

• 步骤 3：

  

  在摆上处理好的虾

• 步骤 4：

  

  大蒜用料理机打成蒜沫

• 步骤 5：

  

  锅热倒油下入蒜沫炒香

• 步骤 6：

  

  加入生抽

• 步骤 7：

  

  加入耗油

• 步骤 8：

  

  在依次加入鸡精，食盐翻炒均匀出锅

• 步骤 9：

  

  倒入小米椒搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  将搅拌好的蒜蓉舀入虾中

• 步骤 11：

  

  水开上锅蒸15分钟

• 步骤 12：

  

  出锅淋上热油，撒点葱花，好吃的蒜香开背虾就做好了