柔软好吃 | 梦龙巧克力奶油面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主面团食材中除黄油以外，所有材料放到面包机中揉至光滑的面团（粗膜）

• 步骤 2：

  

  加入黄油

• 步骤 3：

  

  继续揉至薄膜，完全扩展阶段（薄膜）

• 步骤 4：

  

  放入烤箱30度发酵60分钟至两倍大

• 步骤 5：

  

  发酵好的面团，分割成8份滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 6：

  

  取一个面团擀成长方形

• 步骤 7：

  

  从上到下卷起

• 步骤 8：

  

  收口捏紧

• 步骤 9：

  

  刷上水

• 步骤 10：

  

  粘上花生碎（用手轻轻按压一下）

• 步骤 11：

  

  烤箱35度发酵50分钟至1.5倍大 烤箱提前预热170度，烤15分钟左右，出炉晾凉

• 步骤 12：

  

  黑巧隔水融化

• 步骤 13：

  

  淋在面包上

• 步骤 14：

  

  奶油奶酪先搅拌顺滑，加入糖和淡奶油打发

• 步骤 15：

  

  待巧克力凝固后，面包从中间切开，挤入乳酪奶油

• 步骤 16：

  

• 步骤 17：