春笋炖腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  由于锅小，只能放三根笋，大家可以根据自家锅的大小来决定。 笋剥皮洗净。

• 步骤 2：

  

  滚刀切笋，带骨腊肉切大块。

• 步骤 3：

  

  将腊肉和笋还有姜放搪瓷锅内，加入凉白开（最好一次加够，煲汤切记不要中途加水）可以稍微没过食材一点点。

• 步骤 4：

  

  煮开后放两节大葱，转小火盖上盖慢慢熬。

• 步骤 5：

  

  炖了三小时的腊肉春笋出炉✌️