Brunch，咖啡煎培根烤小番茄+玉米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小番茄洗净后，对半切开，放入烤盘，撒入适量盐，黑胡椒，橄榄油以及欧芹叶。

• 步骤 2：

  

  放入烤箱180°C，烤制8分钟，烤好后放置备用。

• 步骤 3：

  

  锅里少许油加热后，放入培根，煎至双面金黄。

• 步骤 4：

  

  倒入适量浓缩咖啡和枫糖浆，小火，酱汁冒泡后关火。

• 步骤 5：

  

  让培根充分包裹上酱汁，放置备用。

• 步骤 6：

  

  制作玉米粥，锅里放入鸡汤（600ml），如果没有高汤用清水也可以，撒入少许盐煮沸后，倒入玉米糁（80g左右）。

• 步骤 7：

  

  小火继续加热，用搅蛋器不停的搅拌，煮至浓稠，即可关火。

• 步骤 8：

  

  煮好的玉米粥浓稠，味道香甜，且便于消化有营养。

• 步骤 9：

  

  一勺浓稠的玉米粥，摆上两块煎好的培根，几个烤好的小番茄，Brunch就做好了，开始享用吧。