北海道吐司是我做的最多的吐司品种，因为它香甜、湿滑，化口性极好，无论是直接撕着吃，还是刷上香葱黄油酱复烤至酥脆，都是女儿的最爱。以往做这个吐司，最头疼的莫过于，只取蛋白后剩下的蛋黄怎么处理，如今有了欧福蛋白液，让制作更简单快捷。而且对于有减肥需求的我来说，早上只用蛋白液煎一个低胆固醇的蛋，配上豆浆，是低脂高蛋白的早餐搭配，真是太方便了。