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步骤 1:
1、准备好需要的原料物品
步骤 2:
2、鸡小胸解冻好,冷水快速冲洗,不要泡,一定不要泡
步骤 3:
3、台面上垫上2抽洁柔厨房纸巾,把鸡肉排上去
步骤 4:
4、再抽2抽厨房纸巾,覆盖在上面,用手掌按压
步骤 5:
5、揭开厨房纸巾,看,鸡肉上面的水全吸掉了, 纸巾却一点屑都没有粘在鸡肉上
步骤 6:
6、把吸干水的鸡肉都捡到碗里,这个鸡肉的好吃就在上面这个吸水的步骤了,会嫩而不散
步骤 7:
7、用洁柔厨房湿巾清理台面,两下就干干净净啦
步骤 8:
8、盐和黑椒都磨碎
步骤 9:
9、加入橄榄油
步骤 10:
10、拌匀
步骤 11:
11、拌好的肉放到密实袋里面,封好口,可以冷藏3天
步骤 12:
12、铸铁锅大火烧热,抹油,放入肉两面煎黄就好啦!~~
步骤 13:
配上各种蔬菜,又好吃,又饱肚子喔 !~~
步骤 14:
红烧土豆鸡肉
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