肥而不腻的家常红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材清洗干净，准备好，五花肉选用肥肉相间的

• 步骤 2：

  

  五花肉切2厘米的正方块，锅里放少量食用油，五花肉下锅翻炒

• 步骤 3：

  

  炒到肉出油，微微焦黄，盛出五花肉备用

• 步骤 4：

  

  锅里留些油，加入冰糖炒出糖色，待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好了

• 步骤 5：

  

  糖色炒好，马上放入五花肉翻炒几下

• 步骤 6：

  

  加入姜片、八角、桂皮、香叶

• 步骤 7：

  

  加入六月鲜轻12轻盐蜂蜜红烧酱油35克

• 步骤 8：

  

  加入适量的水，大火烧开后转中小火慢炖1小时左右，炖到软烂

• 步骤 9：

  

  待汤汁收的浓郁，开始冒泡的时候，加盐调个味，翻炒几下即可出锅 肥而不腻，入口即化，炫饭三碗