芝麻韭菜塔

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浏览 125071 收藏 60 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 韭菜
  • 黑白芝麻
  • 白醋
  • 白糖
  • 李锦记凉拌汁

小贴士

要韭菜脆嫩我有小秘方,就是不能久煮然后在水中加点白醋可以让韭菜双脆又嫩而且爽口。加白糖可让韭菜保持碧绿不变色。

尚豆小厨 2012年10月06日发布
俗话说“正月葱二月韭”,还有“春吃香夏吃臭”的说法。

广东人最讲究不时不食。韭菜正当嫩,我这个土著当然得及时行乐,吃个痛快啦!

最简单的烹煮才能更好地品尝食物的真味,这个韭菜塔快煮、少油少盐简单的调味让春韭的香尽显。

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