米饭杀手红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼处理干净，剪带鱼段

• 步骤 2：

  

  放入姜丝，一大勺料酒，腌制半个小时

• 步骤 3：

  

  准备淀粉适量

• 步骤 4：

  

  腌制好的带鱼段两面沾取淀粉

• 步骤 5：

  

  锅里倒入适量油，比炒菜多一点

• 步骤 6：

  

  放入带鱼段，中火炸

• 步骤 7：

  

  炸至两面金黄捞出备用

• 步骤 8：

  

  葱姜蒜切片

• 步骤 9：

  

  准备空碗，放入一小勺盐一小勺白糖

• 步骤 10：

  

  老抽一勺

• 步骤 11：

  

  生抽两勺

• 步骤 12：

  

  醋两勺

• 步骤 13：

  

  清水半碗

• 步骤 14：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 15：

  

  锅里倒油，一点就行

• 步骤 16：

  

  炒香葱姜蒜

• 步骤 17：

  

  炒香葱姜蒜后倒入带鱼

• 步骤 18：

  

  倒入调好的酱汁

• 步骤 19：

  

  闷至收汁

• 步骤 20：

  

  好吃的红烧带鱼做好啦。