微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
让你吃一口就爱上韩式烤肉收藏
浏览 20435
收藏 94
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 主料腌制
- 牛肉（牛里脊） 3斤
- 洋葱 两个
- 烤肉酱 两袋
- 梨汁（雪花梨） 200ml
- 蘸料汁 根据口味调节
- 可乐 200ml
- 生抽 20ml
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白醋 适量
- 熟芝麻 适量
- 香菜 适量
- 梨汁 20ml
- 干蘸料 根据口味调节
- 瓜子仁 适量
- 熟芝麻 适量
- 孜然粒 适量
- 辣椒粒 适量
- 盐 适量
- 其他食材
- 韩式烤肉甜辣酱 加入蘸汁
让你吃一口就爱上韩式烤肉的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉及洋葱切片
-
步骤 2：
倒入榨好的梨汁及烤肉酱拌匀腌制半小时
-
步骤 3：
蘸料汁食材搅拌均匀 撒上切碎的香菜 及芝麻
-
步骤 4：
干料一起倒入锅中炒出香味晾凉 擀碎
-
步骤 5：
如果能吃辣 蘸汁加入韩式烤肉甜辣酱 口感更好
-
步骤 6：
我没有丰富的食材 不上图了 准备你想吃的食材 开烤吧
小贴士
1.牛肉切薄片 解冻没完全化开时好切
2.腌制牛肉加入梨汁可以使肉质更鲜嫩 口感更佳 并且据说梨汁可以减少烧烤致癌物质（希望吧）
3.烤肉酱这次用的呷浦呷浦 大喜大也不错
4.蘸料汁调制 根据自己口味 尝下随时调整用量
5.干料不用放油炒香即可 切记要小火
6.最爱烤焦的五花肉蘸生菜酱➕干料➕卷入生菜——绝配 可惜没吃到
特殊时期 宅在家里 为了有一个好的身体素质 提高抵抗力 和病毒做斗争每天琢磨吃什么今天味蕾想起了韩式烤肉 兴致勃勃线上超市订好了食材 结果不给力过了两个小时不送货联系还没人理 定了一堆食材牛肉五花肉鸡翅培根鳕鱼扇贝过了饭点一个没送到 好心情全无还好婆婆有块大牛里脊 操刀起来
热门菜谱
