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黑木耳香菇烧豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 黑木耳 适量
- 泡发香菇 适量
- 小葱 2棵
- 姜片 少许
- 大蒜 少许
- 干辣椒 2个
- 调味料 适量
黑木耳香菇烧豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切成小块后从中间一剖为二成三角形。
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步骤 2：
放入油锅炸至表面微黄偏硬后捞出沥干油分。
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步骤 3：
黑木耳、香菇泡发好，切成小块。
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步骤 4：
大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。
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步骤 5：
小葱切长段，姜切片，大蒜剁碎备用。
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步骤 6：
碗中放入生抽适量，盐少许，淀粉少许，清水少许调成汁。
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步骤 7：
锅内留底油放入姜片、干红辣椒段爆香。
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步骤 8：
倒入豆腐块和黑木耳、香菇。
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步骤 9：
翻炒片刻。
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步骤 10：
倒入调味汁炒均匀。
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步骤 11：
放入小葱段、大蒜粒。
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步骤 12：
翻匀即可起锅。
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步骤 13：
成品图。
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步骤 14：
成品图。
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步骤 15：
成品图。
