酱油红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切块

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，锅里倒一大勺料酒，将肉块焯水后捞出。

• 步骤 3：

  

  锅烧热，倒入食用油，加适量冰糖。

• 步骤 4：

  

  冰糖小火融化后炒出糖色。

• 步骤 5：

  

  倒入红烧肉不断翻炒，直到颜色变得金黄。

• 步骤 6：

  

  加东古酱油、盐、料酒、，葱结，倒入一大碗水没过肉块。

• 步骤 7：

  

  大火烧开，小火慢炖到入味即可。

• 步骤 8：

  

  收汁出锅，撒葱花装盘。