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坚果甜甜圈收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋糕粉 55克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 20克
- 无铝泡打粉 1.5克
- 玉米油 50克
- 柠檬汁 适量
- 黑白巧克力 适量
- 杏仁 适量
- 蔓越莓 适量
坚果甜甜圈的做法步骤
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步骤 1：
准备材料如图。
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步骤 2：
将鸡蛋、几滴柠檬汁和细砂糖放入盆中搅打至颜色稍发白。
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步骤 3：
将面粉和泡打粉一起过筛加入蛋液中拌匀。
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步骤 4：
再加入玉米油拌匀。
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步骤 5：
做好的蛋糕糊装入裱花袋中。
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步骤 6：
模具刷油撒粉。
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步骤 7：
将蛋糕糊挤入模具。烤箱175度预热10分钟，放入烤盘烤12-16分钟。中途注意查看上色情况。
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步骤 8：
将杏仁和蔓越莓切小颗粒。
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步骤 9：
烤好的甜甜圈脱模放在烤架上晾凉。
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步骤 10：
黑白巧克力放入裱花袋隔水融化。
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步骤 11：
将巧克力液以画圈圈的方式涂在甜甜圈上面。
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步骤 12：
沾上杏仁和蔓越莓颗粒等待巧克力凝固就做好了！
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步骤 13：
酸甜可口！
