蒸双丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆胡萝卜去皮清洗干净

• 步骤 2：

  

  擦成细丝备用

• 步骤 3：

  

  淘洗掉表面淀粉，沥干水分

• 步骤 4：

  

  均匀撒上一层面粉

• 步骤 5：

  

  蒸锅烧开，将菜丝铺在上面，大火烧开4分钟左右

• 步骤 6：

  

  将蒸好的土豆丝取出，趁热抖散开

• 步骤 7：

  

  调酱汁，一勺辣椒酱，一勺轻盐酱油，一勺米醋，少许盐香油拌匀

• 步骤 8：

  

  浇在蒸好的土豆丝上即可