大理石纹面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把水和酵母粉溶解，再加入到高筋面粉（250g）、砂糖(24g)、盐（5g）、奶粉（6g）、黄油（10g)中，均匀搅拌揉成面团，进行第一次发酵，约1-1.5小时 Ps.这个步骤就是普通吐司的制造过程

• 步骤 2：

  

  面包机“粗搅拌”或“干果”功能，可可酱要放在面团底部（可将面团取出或移出一角，放入可可酱后，再将面团放入） 问：没有面包机？ 可可酱不均匀地涂抹揉搓在面团上，如图效果即可

• 步骤 3：

  

  可可酱： 把可可粉（7g)、砂糖（12g)、水（10ml)混合搅拌备用

• 步骤 4：

  

  面团二次发酵，发酵到一倍大，烘烤 Ps.这个步骤就是普通吐司的制造过程

• 步骤 5：

  

  轻轻切了一片，这大理石纹多好看～

• 步骤 6：

  

  做了第二个凌晨出炉，早上醒来发现已经被吃了一半。真好！爱上美美的大理石纹理！