孜然烤猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好身材

• 步骤 2：

  

  清洗猪蹄

• 步骤 3：

  

  葱打结，剩余的葱切成葱花，姜切片，蒜切末，干辣椒切圈

• 步骤 4：

  

  锅中放足量的清水，倒入猪蹄，加入姜片，八角，桂皮，花椒和干辣椒

• 步骤 5：

  

  煮沸后开盖撇去浮沫

• 步骤 6：

  

  加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和盐，转小火炖40到60分钟，用筷子能扎透猪蹄即可

• 步骤 7：

  

  将猪蹄捞出沥干，放入烤箱中

• 步骤 8：

  

  撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉

• 步骤 9：

  

  烤箱预热至200度，烤制10到15分钟

• 步骤 10：

  

  出炉后撒上葱花和熟白芝麻，重口味的可以再撒上一些调味料

• 步骤 11：

  

  美容又养颜，补充胶原蛋白，皮肉q弹，香到无法自己……