凉拌苦瓜木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜去瓤切片用盐腌出水分，

• 步骤 2：

  

  木耳泡发

• 步骤 3：

  

  木耳苦瓜下锅，焯煮到水开一分钟，水里加少量盐和两滴油可以保持蔬菜的翠绿。

• 步骤 4：

  

  捞出过凉

• 步骤 5：

  

  控干水分

• 步骤 6：

  

  准备蒜末，泰椒圈，爱吃辣的可以适当多放。

• 步骤 7：

  

  倒入生抽，耗油，白糖，陈醋

• 步骤 8：

  

  油烧热倒入，注意远离，小心迸溅。

• 步骤 9：

  

  将搅拌均匀的料汁倒入苦瓜木耳里，拌匀即可。

• 步骤 10：

  

  清爽可口的美味！好吃不怕胖！