酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  只有玉米油，依旧可以做出来酥到掉渣的玛格丽特饼干喲

• 步骤 2：

  

  用玉米油、食盐和糖、蛋黄放在厨师机的搅拌锅里全部混合一起，低档开始打

• 步骤 3：

  

  不要快速打发，3/4档就可以啦，一定要一直观察着

• 步骤 4：

  

  先筛入玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  搅成团

• 步骤 6：

  

  再筛入低筋面粉，分两次加入，不要一次性加完

• 步骤 7：

  

  揉成团，然后用保鲜膜将成团的面团包好，放在冰箱冷藏一个小时。

• 步骤 8：

  

  将面团揉成长条状，按照自己想要的大小分成等分，再搓成小圆球

• 步骤 9：

  

  用大拇指果断按压下去，就可以裂开成朵状。

• 步骤 10：

  

  170度将烤箱预热十分钟，将烤盘放入烤箱上下火烤15分钟就完成了。

• 步骤 11：

  

  成功率超级高的玛格丽特饼干，比曲奇饼干好做也好吃，大家喜欢赶紧试试吧！