原味煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉买回来，洗干净，控一下水，用剪刀剪掉筋膜。

• 步骤 2：

  

  用松肉锤锤断筋膜，

• 步骤 3：

  

  倒入黑胡椒盐，橄榄油抓拌一下，腌制半小时。

• 步骤 4：

  

  锅里放黄油，油热放腌制好的牛肉，两面煎变色放人蒜仔和迷迭香，在煎二分钟就好了。

• 步骤 5：

  

  配上意面，儿子吃了一大碗。