香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  香葱切碎

• 步骤 3：

  

  火腿肠切丁备用

• 步骤 4：

  

  玉米油加入无水无油的盆里

• 步骤 5：

  

  过筛加入低粉

• 步骤 6：

  

  Z字搅拌至没有干粉

• 步骤 7：

  

  加入蛋黄，z字搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  这个状态就可以了

• 步骤 9：

  

  打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发至硬挺直立小尖角

• 步骤 10：

  

  先取三分之一的蛋白到蛋黄糊里拌匀

• 步骤 11：

  

  再把蛋糕糊倒进剩下余的蛋白里，拌匀

• 步骤 12：

  

  加香葱，火腿

• 步骤 13：

  

  肉松，搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  蛋糕糊倒入6寸模具里

• 步骤 15：

  

  倒入一半蛋糕糊，然后挤上一层沙拉酱

• 步骤 16：

  

  再倒入一层蛋糕糊，表面撒上葱花、肉松、火腿

• 步骤 17：

  

  再来点沙拉酱，放入提前预热好的烤箱，150°50度

• 步骤 18：

  

  简直太好吃了