青椒酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部材料

• 步骤 2：

  

  青椒一分为二 然后一面切开 去籽去筋

• 步骤 3：

  

  精肉和葱姜洗净切块 然后一起放到搅拌机里搅成肉馅

• 步骤 4：

  

  接着给肉馅调味 放酱油，蚝油，虾皮粉，食盐，淀粉和食用油一起搅拌均匀即可

• 步骤 5：

  

  然后把适量的肉馅放到青椒段里

• 步骤 6：

  

  如图所示即可

• 步骤 7：

  

  接下来调个汤汁 酱油，蚝油，淀粉，清水 然后搅拌均匀备用

• 步骤 8：

  

  然后锅内倒油 先把青椒段的开口处朝下煎

• 步骤 9：

  

  然后再把青椒段两头煎一下，封口

• 步骤 10：

  

  等青椒段的表皮煎至微焦 即可倒调料汁，小火闷熟一下 稍微收一下汤汁即可出锅

• 步骤 11：

  

  适合一家人的一道菜

• 步骤 12：

  

  很好吃的哦