茄汁糖醋排骨——带着美食看世界杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备好。排骨洗净斩小块。

• 步骤 2：

  

  凉水下锅焯两三分钟捞起放入清水里洗去血沫。

• 步骤 3：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 4：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 5：

  

  然后放入高压锅里加入几片姜片和葱段、1茶匙盐，倒入适量的清水没过排骨煮20分钟左右。煮好捞起备用。

• 步骤 6：

  

  蒜和小洋葱头切末，小尖椒切丁。

• 步骤 7：

  

  调一碗糖醋汁:1勺料酒，2勺醋、3勺白糖，4勺酱油，5勺清水然后加点蒜末和尖椒丁

• 步骤 8：

  

  锅置火上倒入适量食用油蒜末和小洋葱末爆香

• 步骤 9：

  

  倒入3勺番茄酱炒匀倒入3勺番茄酱炒匀。

• 步骤 10：

  

  再倒入调配好的糖醋汁大火烧开。

• 步骤 11：

  

  接着倒入排骨翻炒片刻裹上糖醋汁。

• 步骤 12：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 13：

  

  起锅前淋上少许水淀粉勾薄芡，最后撒上葱花收汁即可！

• 步骤 14：

  

  最后撒上葱花收汁即可！

• 步骤 15：

  

  出锅装盘。

• 步骤 16：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 17：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 18：

  

  撰写制作步骤