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BRUNO新春食谱丨心想事橙-暖胃冬阴功汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红虾 8条
- 白葡萄酒（料酒也ok） 100ml
- 牛奶 500ml
- 【A】 洋葱 1个
- 【A】 芹菜 1根
- 【A】 黄油 30g
- 【B】番茄罐头 1罐（400g）
- 【B】浓汤宝 3大匙
- 【B】味增 1小匙
- 【C】鸡腿肉 300g
- 【C】鳕鱼（块状） 4块
- 【C】西兰花 1棵
- 【C】野菜 1/4捆
- 【C】丛生口蘑 1捆
BRUNO新春食谱丨心想事橙-暖胃冬阴功汤的做法步骤
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步骤 1：
前期准备： 红虾去壳去头，壳和头、虾身分开保存备用；胡萝卜、洋葱、芹菜切成方块。
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步骤 2：
在轻简料理锅（深锅）中放入虾头和虾壳，调至【MED】档干煎片刻后，放入搅拌器中捣碎。
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步骤 3：
将1食材和500ml牛奶放入深锅中深煮5分钟。将汤渣取出，保留高汤。
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步骤 4：
将【A】食材放入深锅中翻炒，加入白葡萄酒，调至【HI】档深煮，并加入步骤2中的高汤和【B】材料，煮10分钟。
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步骤 5：
加入牛奶和红虾和【C】食材，调至【MED】档煮8～10分钟后即可完成。
温暖而舒适的颜色，总是让人想要大快朵颐！ 海鲜浓汤配营养蔬菜，心想事橙哟~
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