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山药蟹味菇汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 山药 300克
- 蟹味菇 100克
- 海虹肉 半碗
- 葱 适量
- 虫草花 一把
- 料酒 一茶匙
- 蚝油 一茶匙
- 盐 一茶匙
山药蟹味菇汤的做法步骤
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步骤 1：
海虹放入锅里煮开口，取肉备用。
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步骤 2：
锅里放入底油，放入葱花爆香。
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步骤 3：
倒入蟹味菇翻炒均匀。
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步骤 4：
接着倒入改刀后的山药块，继续翻炒。
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步骤 5：
倒入适量的清水，开大火炖煮。
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步骤 6：
倒入海虹肉。
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步骤 7：
加入料酒去腥。
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步骤 8：
倒入适量的虫草花。
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步骤 9：
倒入盐，适量的蚝油提鲜。
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步骤 10：
汤汁再次煮开即可。
小贴士
1、如果没有海虹肉，用虾仁和扇贝丁也是可以的。
2、熬汤加入虫草花，味道更浓更鲜，值得一试。
天气预报说今晚到明天，我们小城将迎来一股寒潮，同时有大暴雪。其实到了冬天，气温骤降的日子是最难熬的。身体虚弱一些的人免不了手脚冰凉。一冷起来大多数人的第一反应都是多穿衣服御寒，没有错，但这只是表面功夫，把日常饮食调整为御寒的菜单，让身体自发的产生热量来抵御寒冷，才是最根本有效的方法。中医认为，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。今天分享一道适合冬季喝的滋补汤菜，简单易做，口感鲜甜，喜欢喝汤的小伙伴别错过呀。
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