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步骤 1:
花生芽洗净。
步骤 2:
去花生皮、去根,红椒切丝。
步骤 3:
瘦肉切丝放入料酒、生抽拌匀静止一会儿,锅里放些油加人生姜丝、六月香豆瓣酱炒香。
步骤 4:
放入拌好的肉丝煸香。
步骤 5:
接着放入花生芽、红椒丝煸炒一会儿再放一点生抽、盐炒匀即可。
步骤 6:
装盘。
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