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步骤 1:
番茄去皮去梗切丁,直接放入锅中,撒少许盐腌制约20分钟
步骤 2:
大蒜切成末备用
步骤 3:
在腌好的番茄丁中加入蒜末,开中小火慢慢熬煮
步骤 4:
加入柠檬汁,盐,糖调味
步骤 5:
加入罗勒调味,如果有新鲜罗勒最好,没有就用干的,再没有也可以不放
步骤 6:
熬到你喜欢的浓稠程度,密封保存,冷藏可以存放一周,冷冻可以一个月
步骤 7:
配薯条,薯片,意面都好吃
番茄去皮,一定要去皮,可以划十字开水烫,如果是硬一点的番茄,可以用削皮刀削皮
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