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不用香料和过油，三步教你做麻辣香锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼丸 150克
- 莲藕 1小节
- 香菇 30克
- 虾 150克
- 西兰花菜 80克
- 蒜 5瓣
- 辣椒 适量
- 麻辣火锅底料 50克
- 香菜 适量
- 芝麻 适量
- 白糖 1勺
- 豆瓣酱 2勺
不用香料和过油，三步教你做麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
准备几样爱吃的蔬菜和丸子，洗净下锅焯水，去除生味
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步骤 2：
锅中倒入油，放入葱姜蒜，加入豆瓣酱炒香，然后加入火锅底料炒香
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步骤 3：
倒入焯水后的蔬菜和丸子，翻炒加入适量的糖调味，然后撒上芝麻和香菜出锅即可
