懒人番茄火锅|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切块，用焖烧锅料理内锅焯水5分钟，捞出洗净备用。

• 步骤 2：

  

  将花椒、八角、香叶、桂皮装入调料袋中

• 步骤 3：

  

  料理内锅中放入清水，加入焯过的牛肉块、葱段、姜片、调料包熬制牛肉汤，小火煮10分钟。

• 步骤 4：

  

  将番茄顶端划出十字口，倒入开水浸烫一下，去掉番茄的皮。

• 步骤 5：

  

  将番茄切成小块。

• 步骤 6：

  

  取出调料包，将切好的番茄、蘑菇、鱼丸、香菇、放入牛肉汤中，中火煮10分钟。

• 步骤 7：

  

  将牛肉片、地瓜片下入锅中，把焖烧锅的料理内锅放入保温外锅中，盖好盖子焖2个小时就可以了。

• 步骤 8：

  

  将热乎的米饭装入焖烧罐中

• 步骤 9：

  

  来一块牛肉