尖椒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  尖椒去蒂，洗净，拭干水分，切斜段；

• 步骤 2：

  

  甜椒去蒂去籽，洗净后，切粗丝；

• 步骤 3：

  

  腊肉洗净后，切片；

• 步骤 4：

  

  炒锅烧热，倒入适量植物油；植物油烧热后，将腊肉放进锅里煸炒至腊肉颜色变透明；

• 步骤 5：

  

  放入尖椒翻炒；

• 步骤 6：

  

  放入甜椒翻炒；

• 步骤 7：

  

  调入适量白糖，继续翻炒；

• 步骤 8：

  

  食材炒熟时，调入适量盐；调入适量鸡精；

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀后，起锅，上桌~！