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玉米烧排骨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 葱 一段
- 姜 3片
- 色拉油 20克
- 红烧酱油 1勺
- 盐 5克
- 胡椒 适量
玉米烧排骨的做法步骤
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步骤 1：
食材合集；
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步骤 2：
锅里水烧开，倒入排骨，焯水；
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步骤 3：
煮五分钟，捞出过凉水；
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步骤 4：
锅烧热，加入色拉油；
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步骤 5：
加入姜片炒香；
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步骤 6：
倒入焯好水的排骨，继续炒香；
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步骤 7：
加入六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油，继续翻炒均匀；
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步骤 8：
加入玉米，继续翻炒均匀；
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步骤 9：
加入适量清水，再加入盐，炖煮30分钟；
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步骤 10：
起锅前加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可；
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步骤 11：
一盘香喷喷的玉米烧排骨出锅了。
小贴士
排骨焯水是为了去除肉腥味。
