鸡丝酸菜粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切丝，放一点点盐、胡椒粉、料酒，抓匀。放一勺玉米淀粉，一点点油，抓匀备用。

• 步骤 2：

  

  冠利酸菜备用。

• 步骤 3：

  

  炒锅放油烧热，肉丝炒至发白变色，盛出备用。

• 步骤 4：

  

  锅里再放油烧热，放葱姜蒜炒香，放冠利酸菜煸炒。

• 步骤 5：

  

  加适量热水。

• 步骤 6：

  

  放适量粉丝。

• 步骤 7：

  

  粉丝煮软，放炒好的鸡丝，一点点胡椒粉。

• 步骤 8：

  

  放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淋少许芝麻油即可关火。

• 步骤 9：

  

  酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了，寒冷的冬天来一碗，热乎乎，真舒服。