海苔肉松切块蛋糕：的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好需要的材料

• 步骤 2：

  

  2.将玉米油和纯牛奶混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  3.加入过筛的低筋面粉拌匀，不要过度搅拌，避免面粉起筋

• 步骤 4：

  

  4.加入蛋黄拌匀

• 步骤 5：

  

  5.将蛋白放入打蛋缸中，装好打蛋笼

• 步骤 6：

  

  6.加入2克柠檬汁，分三次加入细砂糖打发

• 步骤 7：

  

  7.打发蛋白可用最糕档位，最后用低速整理气泡。

• 步骤 8：

  

  8.蛋白打发至弯钩状即可。

• 步骤 9：

  

  9.将蛋白糊和蛋黄糊分三次混合翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  10.加入海苔肉松，轻轻拌匀

• 步骤 11：

  

  11.28×28烤盘提前铺好油纸，倒入面糊抹平，表面在适量撒一点海苔肉松

• 步骤 12：

  

  12.烤箱提前预热，中层上下火，160度烘烤30分钟。

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品