硬菜虾煲#10分钟就能搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，食材准备（鲜虾洗净开背去虾线、金针菇洗净，萝卜去皮），辅料放着备用

• 步骤 2：

  

  2，鲜虾腌制15分钟，让虾去腥入味（生姜去皮、切丝，放2勺料酒，适量胡椒粉），不喜欢胡椒粉的可以根据个人口味少放些

• 步骤 3：

  

  3，虾腌制时，我们来准备点酱汁（葱姜蒜切丁，顺道留点葱花备用）

• 步骤 4：

  

  4，超香的酱汁，一定要记下来（葱姜蒜，生抽料酒蚝油，再淋一口热油，哔咔哔咔～香）

• 步骤 5：

  

  5，去皮白萝卜铺底下（不加水的秘密来自于这）

• 步骤 6：

  

  6，金针菇铺在白萝卜上一层（喜欢的多加一点，中间层味道简直不要太美）

• 步骤 7：

  

  7，腌制好的虾，铺在最上层

• 步骤 8：

  

  8，加调好的酱汁，均匀入味

• 步骤 9：

  

  9，盖上盖子，大火8分钟

• 步骤 10：

  

  10，砂锅噗噗响，香味都飘到了餐厅，虾煲就出锅啦～

• 步骤 11：

  

  11，忍不住动筷子，先吃啦～