清蒸石斑鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜 1将红椒切丝、小葱切段放入水中备用 2将石斑鱼洗净，去除内脏 3将处理好后的石斑鱼两面各开三刀，摆入盘中 4生姜切片放入开口中

• 步骤 2：

  

  石斑鱼，淋上黄酒后

• 步骤 3：

  

  放入老板蒸箱，选择蒸鱼模式，设置100度，蒸15分钟

• 步骤 4：

  

  取出后淋上蒸鱼豉油，将红椒丝、小葱丝、放置鱼表面，烧热油淋在上面

• 步骤 5：

  

  摆盘