凉拌香芹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把摘好的香芹放在水盆里加一点盐和小苏打泡20分钟后洗净

• 步骤 2：

  

  趁着泡香芹的时间炸一些花生米

• 步骤 3：

  

  把炸好的花生米放在铺好厨房纸巾的盘子里晾凉

• 步骤 4：

  

  洗好的香芹控干水分

• 步骤 5：

  

  把香芹切成0.6cm左右的小段放入容器中备用

• 步骤 6：

  

  把大蒜切成蒜碎放入容器备用

• 步骤 7：

  

  这是我切好的香芹和蒜末

• 步骤 8：

  

  把所有调料放入容器

• 步骤 9：

  

  我口比较轻，所以我就用很小的勺子加了半勺盐，大家可以依照自己习惯添加，但个人觉得还是少吃盐比较健康

• 步骤 10：

  

  再撒上炸好的花生米

• 步骤 11：

  

  拌均匀就可以直接享用了。这个季节的香芹特别嫩，吃起来香脆可口，大家不妨试试