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步骤 1:
奥利奥饼干去掉夹心
步骤 2:
放入机器绞成碎末
步骤 3:
椰子油隔水加热融化
步骤 4:
融化的椰子油倒入饼干碎里面搅匀
步骤 5:
学厨kitty4寸模底部包上锡纸
步骤 6:
把拌匀的奥利奥饼干底放入模具里面压实,放入冰箱冷冻20分钟
步骤 7:
吉利丁片凉水泡软
步骤 8:
牛奶倒入锅里,放入糖小火加热至温热后关火
步骤 9:
放入挤干水分的吉利丁片,搅拌至融化
步骤 10:
把吉利丁奶液倒入酸奶里面搅匀
步骤 11:
过筛一下奶冻液
步骤 12:
取出模具,倒入奶冻液
步骤 13:
放入冰箱冷藏至凝固
步骤 14:
冷藏后的kitty奶冻取出,用吹风机在模具四周加热后脱模,放上配件后筛上可可粉装饰
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品
1.模具底部建议包上锡纸后使用 2.做好的饼干底冷冻后用 3.冷藏至凝固后脱模,建议冷藏一晚上后脱模
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