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步骤 1:
红芸豆提前泡一宿
步骤 2:
锅中煮一小时
步骤 3:
晾凉
步骤 4:
加入料理机打成糊
步骤 5:
放入不粘锅翻拌少量多次加玉米油
步骤 6:
熬制浓稠加糖拌匀出锅晾凉放冰箱冷藏
步骤 7:
预拌粉和开水同比例
步骤 8:
倒一起
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
冰皮捏个窝
步骤 11:
取一块馅儿和冰皮同等克数
步骤 12:
搓圆
步骤 13:
包入馅儿
步骤 14:
封好口搓圆
步骤 15:
放入压花模具压出来
步骤 16:
做好啦
步骤 17:
冷藏一下再吃更好吃
炒豆沙加油为了之后豆沙不干不硬没写具体克数因为模具大小不一样,我的模具很小,一个月饼才30g哒
榨菜鲜肉月饼
酥皮辣卤肉月饼
广式豆沙月饼
广式月饼
蛋黄酥
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