萝卜牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜 1牛腩洗净切小块 2白萝卜打皮洗净切块 3姜切片，蒜切块，小葱切段

• 步骤 2：

  

  打开老板燃气灶，切记用小火慢炒将牛肉炒软！

• 步骤 3：

  

  锅热放入50克食用油，下入姜片，蒜块炒香，加入牛腩翻炒变色

• 步骤 4：

  

  放入红烧酱油炒至变红色，烧开放入八角料酒，加入清水1000克，盐，白糖调味，小火焖煮40分钟

• 步骤 5：

  

  放入切好的白萝卜继续焖煮15分钟