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步骤 1:
鸡腿洗干净,用刀在肉上划几刀。
步骤 2:
姜和圆葱分别切好放入。图片上的勺子,4勺生抽,3勺蜂蜜,2勺耗油,1勺老抽,1勺料酒,4克盐放入鸡腿里
步骤 3:
用手抓匀,给鸡腿做一个按摩。腌制4个小时以上。中间再按摩一下。
步骤 4:
烤箱预热上火165度,下火180度,烤40分钟。
步骤 5:
在烤制35分钟时拿出用刷子抹上之前的腌鸡腿的酱料,撒上芝麻,再入烤箱烤5分钟。
烤箱温度仅限参考。我启动了热风循环功能。上火温度低是怕烤时间长,鸡腿表面烤焦。大家可以用锡纸把鸡腿完全包住再烤,这样的话上下火可以调成一样的温度。但是烤到后面要打开锡纸,让鸡腿上色。
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